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      “巽震杯”第八屆全國旅游院校服務技能(導游服務)大賽賽項點評

      全國旅游院校服務技能大賽 2021-10-27 09:42:09

      “巽震杯”第八屆全國旅游院校服務技能(導游服務)大賽普通話導游服務點評

      點評人:鄧德智 普通話導游服務裁判組長


      尊敬的各位領導、選手、指導老師和領隊們。上午好!

      ? ? 受大賽組委會的委托,代表中文評委組為大賽做一點評。在兩天時間里來自335支代表隊的626名中文選手,分成5個賽場進行了同臺競技。當你們精神飽滿、意氣風發、斗志昂揚走進賽場的時候,當看到你們服裝整齊、一顰一笑、一招一勢都入木三分的時候,當聽到你們主題鮮明、積極向上、猶如黃河之水天上來的導游詞的時候,我們評委都暗暗欣喜和深深的感動著,因為我們知道這是要經過了多少次千錘百煉才能達到的,這后面要滲透著選手和指導老師多少的心血才能實現的,所以為了你們多少日日夜夜的付出和努力,給自己掌聲吧。

      ? ? 在賽場上,可能有的選手會因為緊張、經驗缺乏等各種因素,沒有發揮出最佳的水平,甚至在講解時突然腦子一片空白,卡在了臺上,但是你們沒有抱怨、沒有輕言放棄,仍頑強站在臺上挺著,也許你都沒想到自己會如此的執著和堅強。正是大賽虐我千百遍,我待大賽如初戀,所以能來到廣州的這個比賽舞臺就沒有失敗者,你們都是成功者。因為寶劍鋒從磨礪出、梅花香自苦寒來,因為成長比成績更重要!

      ? ? 如果僅從比賽的角度需要提出建議,我們認為要注意處理好以下三個關系:

      ? ? 一、教學與比賽關系

      ? ? 臺上一分鐘,臺下十年功,這臺上5分鐘的比賽,卻體現出臺下教學的功夫,因為比賽來源于教學,又要高于教學,這是學校教育教學水平高度濃縮的體現。因此,不管是導游比賽服裝的選擇、還是PPT的制作;不管是導游詞創作,還是導游講解的一詞一句都得精益求精。特別是這次大賽增加專題講解,在這么廣的范圍、只有10分鐘準備時間,而我們選手基本都能流利講解,這就是把原來考試的選擇題變成了考積累、考功力的導游詞,所以我們不是為了比賽而比賽,而是通過比賽去發現問題、促進教學。另外我們建議可否把獲獎選手的導游詞和視頻編輯成書和光盤,給我們參賽學校做參考,從而實現旅游教育分會通過比賽想達到的以賽促學、以賽促教、共同提高教學水平的目的。

      ? ? 二、體態語言與有聲語言關系

      ? ? 選手的眼神、手勢、表情、站姿這些體態語言應該與自己的有聲語言、講解的內容是有機的配合的。

      ? ? 像講解長江小三峽、平遙古城、蘇州園林、避暑山莊、武漢東湖、哈尼梯田、都江堰、吐魯番等這些選手都相當自然協調。但有的選手可能緊張或者激動了,一進賽場這手就不知放哪兒了,就抱肚子、捏扣子、握拳頭,緊了!有的選手可能是求穩、整個講解過程中就像釘子一樣定在舞臺上紋絲不動,板了!有的手勢飛舞、眼神隨飄、秋波無情,亂了!有的雙手緊握話筒,死了都要愛,過了!有的講解到災難、悲涼情景時選手的表情輕松自然、甜美微笑,反了!所以要體態語言做到穩中有活,活而不亂,要眼中有人、手中有景。

      ? ? 從有聲語言的范式看,導游講解不是澎湃激昂的演講語言,也不是詩情畫意抒情朗誦語言,它需要是與講解內容吻合的講述性語言,而有的選手在講解時,常出現朗誦腔和演講腔,有的一開講就是美聲,一結尾就是演講。不管需不需要,結束時反正我就嗓門提高,慷慨激昂,這幾乎成了規律。所以這就是選手為什么講解流利、場面氣氛很熱鬧,結果分數卻不高的原因。導游是講述性語言,有時可能一個平和講述的結尾,可能會顯的更加真實自然、余味無窮。所以導游講解時它具有一性一感。這個一“性”,當眾性,這個“感”呢?交流感或現場感。

      ? ? 從有聲語言的準確性看,首先是讀音的準確,有方言口音是可以理解的,但有的選手在講解時說了“五行(hang)學說”、“豁(he)然開朗”,“連中了三元的解(jie)元”,“泰山封禪(chan)”等,我們就聽不懂??!還要注意內容的準確性,比如謹慎對待涉及政治、民族、宗教的話題,如有的選手說“道教是自己的宗教,作為中國人就應該要信仰老祖宗的宗教”。 我知道你是好孩子,很愛國愛民族,但也不能違反宗教信仰自由啊。

      ? ? 三、形與神的關系

      ? ? 形與神的關系即形神兼備、形神合一。形就是除了剛才講的有聲語言和體態語言外,還有PPT。有的PPT做得很精致,比如瘦西湖、五大連池等,但是有的PPT圖片像素低、嚴重變形;有的選手與PPT配合天衣無縫,通過PPT把我們帶到現場,而有的選手的PPT就形同虛設,毫無關系,甚至手勢都與其相反,直接影響整體效果。另外“形”最重要的就是導游詞,而現在出現挖掘導游詞深度和文化內涵的少,重視講解技巧使用的多,造成表演痕跡過濃的現象;有的導游詞是記流水賬,沒有重點、面面俱到、面面不到,聽完導游詞留不下印象;有的導游詞結構欠合理,歡迎詞、歡送詞、介紹好司機、提醒游客注意事項就占了不少篇幅,這寶貴5分鐘豈能浪費;有的導游詞時間空間的順序較混亂,一會在船上、一會在岸上,一會在山頂上,好一點的選手快結尾時會把我們帶回來,忘性大的把我們撂在路上不管了。所以導游詞是講解的母版,只有導游詞好才能根本提升導游講解,例如:同樣講黃鶴樓有的重點講了傳說,很蒼白,而有選手從黃鶴樓的高、奇、險、美、妙的角度通過突出重點法方式進行講解,同樣是丹霞山有的只是講它的景區面積有多大,而有的講有4萬個足球場大,是澳門總面積的十倍類比法,用頂著綠帽子、穿著花裙子、挺著大肚子去描繪其形態,極其通俗和生動,還有美齡宮、慈禧陵、禪與武術的少林寺、互聯網烏鎮等這些導游詞都給我們留下了深刻的印象。

      那有了好的導游詞,講解時的體態語言和有聲語言這些外形也都具備了,為什么有的選手還是沒有高分呢?那主要就是形有了而神不足,這里的神主要是指選手導游講解時的情。情是什么?請問我們的選手,當你自己在講解時你感動嗎?如果你在講解時自己都會很感動,你們就一定會打動評委,因為只有發自內心,才能進入人心,只有對講解的內容充滿感情、真情,不僅是用嘴在講,而是用心、用情、用生命在講解時,就會講出最動聽的導游詞。

      所以,老師選手們大家都珍惜這兩年一次的交流機會吧,因為教育部舉辦的的導游大賽不是所有學校都能參與的,而旅游教育分會敞開胸懷、本著報名就歡迎參賽這種普惠眾生理念,搭建了全國最大的導游比賽交流舞臺,還有這么多的企業部門熱心參與,有如此能擔當的廣州旅校,有這么多的領導的關注,這就是一種對旅游職業教育的情懷。所以我們也帶著這種情懷就從對導游講解的精益求精開始吧,去“弘揚這種工匠精神、才能打造技能強國”。

      最后感謝組委會的信任和中文組35位評委提供的素材。以上建議僅供參考,不妥之處請指正。謝謝!

      “巽震杯”第八屆全國旅游院校服務技能(導游服務)大賽英語導游服務點評

      點評人:趙寶國 英語導游服務裁判組長

      ? ? 一、總體評價

      ? ? 本次比賽參賽選手范圍廣,來自全國各個省份,涵蓋本科和??茖哟?,反映了當前英語導游教育的基本面貌。本次比賽的選手表現整體水平比往屆有明顯提高,主要表現在兩個方面:

      ? ? 1.整體的英語水平明顯提高,尤其是傳統上英語教育較弱的邊遠地區的選手表現十分出眾,如新疆等地的選手;

      ? ? 2.講解的水平明顯提高。大多數的導游詞都有清晰地脈絡,對信息進行了有效的組織處理。尤其突出的是選手的講解比較自如,更多地接近導游工作的現實狀態,風格開始呈現多樣化。

      ? ? 這些說明,這幾年大家的努力取得了明顯的效果,是令人欣慰的。

      ? ? 二、比賽中出現的問題與建議

      我們在比賽中也發現一些現象,裁判組認為與導游講解的要求有

      所不符,提請注意。

      ? ? 1.問題:把景點解說當成了導游服務——無論是開頭、中間和結尾不厭其煩地介紹自己、介紹司機、自己的電話號碼,或者是唱歌表示歡迎等。極端的例子是花了2分多鐘來介紹。

      ? ? 建議:只有五分鐘時間,圍繞景點來講。

      ? ? 2.問題:把解說當作表演——演講、朗誦、情景劇、才藝表演等,形式多樣。

      ? ? 建議:解說不是表演,它是以交流為主要目的,要符合導游工作的實際,有親和力就可以,不要過度。其他的藝術門類盡管很美但不太適合解說的語境。

      ? ? 3.問題:解說中感嘆語、評價語多,但缺少描述支撐。如beautiful, excellent, unique, wonderful 等。

      ? ? 建議:解說要解,每一個觀點、每一種感受都是通過體驗獲得,通過解說讓聽眾自己得出,而不是簡單給出。一旦要給出一個觀點,請給出理由或提供支撐的信息。

      ? ? 4.問題:把解說當作講故事——有的找一個與景觀有些關聯的故事,就講一個完整的故事作為解說,并沒有反映景觀的意義。

      ? ? 建議:故事可以講,但不能撇開景觀單講故事。故事要反映景觀的意義,處處與景觀關聯才能讓人感受到景觀帶來的故事趣味。

      ? ? 5.問題:解說時,沒能清楚表明所講的景點,各部分的轉換銜接顯得突兀,有時前后互不相干。裁判如墮云里霧中。

      ? ? 建議:開始解說時,要在開頭部分點名所講的主要景點或部分。各部分之間的轉換也要給予明確的提示,否則裁判難以明了解說思路,也就無法理解解說的內容了。同時要注意轉換的合理性,注意各部分之間是否連貫。前后不連貫也不利于理解。

      ? ? 6.問題:部分選手語音與語言表達不夠規范,有明顯的地方口音和發音不到位。

      ? ? 建議:花功夫培訓,從基礎上糾正,尤其是名稱等關鍵詞以及反復出現的詞匯要發音規范和表達規范。發音方面特別注意元音的飽滿到位以及首尾輔音要到位,不能追求快而丟音??烧埻饨虆f助,盡量講出英語的味道。

      ? ? 7.問題:部分選手內容不充分,解說不夠規定時間,采用各種方法拖延,混時間。

      ? ? 建議:解說內容的準備要充分,可參考下面的建議挖掘內容。要合理利用規則,要在認真準備的基礎上利用規則?;鞎r間雖然不會被扣時間分,但內容和結構的評價仍會受影響。

      ? ? 8.問題:PPT內容出現非景觀圖象或資料,如地圖、人物畫像等。

      ? ? 建議:盡管本次比賽沒有禁止景觀現場以外的圖畫,但應以景觀實景為主,要符合現場解說的語境。

      ? ? 9.問題:部分選手時間沒有掌握好。

      ? ? 建議:訓練時,可以取規定時間區間的中間值,如4到5分鐘,可取4分半作為訓練的基準。這樣不至于出現時間不足或超時。

      ? ? 10.問題:部分選手對比賽規則不夠熟悉。

      ? ? 建議:指導老師要認真研究比賽規則,尤其是評分標準,根據評分標準調整解說,做到有的放矢。

      ? ? 三、導游講解的思考

      (一)講什么

      ? ? 1.講景觀價值特色。5A級景區為什么是5A?遺產地憑什么成為遺產地?每一個景觀都具有特定性質。自然景觀有自然的風骨,如濕地的基礎是生態;人文景觀有人文景觀的風情,如園林有園林的文化情趣。另外,同類景觀中同類事物也因景觀環境不同也有其特異之處,如同樣是講猴子,峨眉山的猴子必定與他處不同;在奉化講布袋和尚當然與別的地方講不同。游客來到此地,期待的是此地的價值特色。所以,要以自然之眼欣賞自然,以人文之心體悟人文。景觀解說不是介紹此處有哪些旅游活動,也不是提供信息,而是要揭示景觀對人的意義。

      ? ? 2.講主題。景觀的信息豐富多樣。要在幾分鐘時間里講出特色,要選擇適當的主題來講。不是出現在景區里的事物都要講,而是與主題關聯的事物才講。單位面積壓力越大,印象越深。要使解說產生深刻印象,就要選擇一個主題,使所有的信息為主題服務。對主題沒有貢獻的信息,只會分散聽眾的注意力,給人留下雜亂無序的感覺。如中山陵解說中提到“天地正氣”四個字,卻并沒有進一步解讀,若能與孫中山的品格關聯起來,則四個字就起了作用。

      ? ? 3.講層次。解說中提供給聽眾的信息包括不同的類型,其中有些屬于感官體驗、有些屬于知識、有些屬于情感呼喚和情調的營造、有些屬于思想感悟等。單一層次的信息往往難以塑造景觀的形象,若能從不同層面揭示景觀的意義,聽眾的感受會更全面和更強烈。

      ? ? 關于講什么的選擇,有些解說詞的做法值得參考。如有的選手將麗江古城的解說簡化為3H,即Heritage, Harmony, Heaven。有的選手講西湖時將二蘇(蘇東坡、蘇小?。┑墓适陆Y合起來展示了西湖不同的人文意義。有的選手講園林,選擇了講園林木雕藝術如何反映園主的情趣。對景觀進行全面的認識,提煉出適當的主題,是做好景觀解說的關鍵。

      ? ? (二)怎么講

      ? ? 1.外國人怎么看。英語導游講解的對象是外國人。這不只意味著要用規范的英語,更重要的是要從外國人的角度來看待問題。文化背景不同,價值觀、思維方式都存在差異。外國人對中國的認知也不一樣。我們認為是常識,外國人卻可能一無所知。我們認為是好事,外國人可能不那么看。如提到中國的名人時,想想外國人知道嗎?有選手講到孔廟里黨懷英與文革紅衛兵的事,想想外國人怎么看?請記?。和鈬瞬皇侵袊?。

      ? ? 2.風格和諧。每一個景觀都有自己的風格特點,正如每一位解說者都有自己的風格一樣。風格和諧的時候,會給人美得享受;若是風格相悖,可能引起聽眾的不快。在解說時,要先研究一下景觀的風格,選擇適當的解說風格來凸顯景觀的特色。這些可以體現在聲音特點、表情、著裝等方面。一般來說,著裝上不宜太散漫,不宜太時髦,像圓領汗衫、露洞的褲子都不可取。同時要注意工作中的不講究,在比賽時適當講究一點也是需要的,以整潔、自然、健康、適當即可。

      ? ? 3.解說的姿勢。導游解說是在景點現場開展的解說,其姿態應該是根據景觀的特點自然形成的解說姿態。盡管比賽有一定的舞臺環境,但仍應于導游工作實際相符。演講式、禮儀式的解說姿態雖說具有舞臺效果,但與導游工作不太相符,不建議使用。當然,自然的解說不是說自由散漫,有一些控制也可以是優美的,包括與圖象的適當的有效的互動。

      ? ? 4.解說的語言表達。語言表達的目的是讓聽眾能夠理解所講的內容。所以,語速不宜過快,以中速為宜。理解比速度更重要。解說中涉及不同語言類型,如敘述性的語言、解釋性的語言、描述性的語言、評價性的語言等,每一種語言功能類型有不同的表達節奏,不同的音量和音高,要注意體會和練習。尤其是學會按照意群講話和有效使用短暫的停頓。另外,比賽中,有的選手在講英語時,發聲和用氣不自然,似乎是用假聲說話。建議學習自然地講英語,解說時適當地做些控制即可。

      ? ? 5.解說的情態。導游解說不只是景觀信息的傳播,同時也是解說者態度情感的展現。要講好一個景觀,就要熟悉它,熱愛它,在音容笑貌里透露出對它的情感。啟迪人的是思想,感動人的是情感。因為愛著你的愛,游客感動著你的感動。

      上述點評意見是在英語裁判組各位裁判的意見基礎上整理的,不當之處,請指正。

      最后,英語裁判組各位裁判向組織方和各位參賽的選手和指導老師表示衷心的感謝。感謝組織方的信任和服務,感謝選手們和老師們的辛勤付出。你們的精彩表現給我們帶來了快樂,也讓我們學習到許多許多。賽場上你們是選手,也是我們的老師,給了我們無私的、坦誠的教誨,這將成為我們豐富的滋養,真誠地謝謝你們。讓我們攜起手來共同成長,共同創造更美好的未來!

      “巽震杯”第八屆全國旅游院校服務技能(導游服務)大賽才藝展示點評

      點評人:王培英 才藝展示裁判組長?

      ?尊敬的各位領隊,指導老師:

      大家上午好!非常榮幸受大賽組委會的委托,由我代表才藝展示組的全體裁判對本次大賽才藝展示環節的比賽進行總結和點評。

      從兩天緊張而激烈的比賽來看,才藝展示組的裁判們一致認為,本屆的參賽選手心理素質都比較好,絕大多數選手充滿自信,精神飽滿,上臺落落大方,舞臺感覺良好。與往屆的選手相比,本屆的選手無論是在藝術素養上,還是在才藝水平方面都有很大的提升。

      一、呈現的主要特點

      (一)才藝展示環節比賽滿分為10分。從表1才藝展示成績分布中可以看出,成績達到良好8.0以上(含8.0分)的參賽選手居多。其中,高等院校在此分數段成績的人數為所占總人數的比例72.65%,中職學校為91.27%。


      (二)才藝展示的內容積極健康,貼近導游實際工作,具有一定的文化內涵,節目注重突出民族性、地域性和傳統性特色。參賽選手通過演唱山歌、家鄉的小調和原生態歌曲,表演少數民族的舞蹈,以及采取富有濃郁地方特色的快板說唱等形式,展現各個民族的傳統習俗和風土人情,歌頌和贊美家鄉的山水人文。

      (三)才藝展示類型豐富,形式多樣,五花八門,異彩紛呈。如聲樂、舞蹈、器樂、戲曲、曲藝、朗誦、脫口秀、茶藝、插花、魔術、武術、柔術等各種形式。參賽選手們各顯神通,傾情傾力,十八般武藝粉墨登場,讓評委和觀眾們眼前一亮,大開眼界。

      (四)在才藝展示中,涌現出一批具有較高技藝水平,頗具“專業范兒”的優秀選手。值得一提的是,在各種形式的才藝表演中都有這樣的專業選手脫穎而出。例如,美聲唱法、民族唱法、通俗唱法、拉丁舞、爵士舞、樂器演奏、朗誦、快板、評書、魔術、說唱等形式??v觀這些具有較高水平的節目,都有一個共同的特點,就是選手能較完美的表達作品的思想內涵、情感和藝術形象,表演富有激情和韻味,具有強烈的感染力和觀賞性,能夠引起觀眾的共鳴,現場效果好。

      二、存在的主要問題及改進建議

      (一)參賽作品選題不當。比賽中出現了“五音不全”的選手擇取了聲樂作品;“肢體僵硬”的選手跳起了民族舞;“毫無朗誦基本功”的選手“靠著喊”來讀詩句,殊不知朗誦是一門語言藝術,是選手語言表達能力的綜合體現。它要求朗誦者應掌握氣息控制的方法,注意聲音的抑揚頓挫和節奏的輕重緩急,猶如白居易《琵琶行》中所寫“大弦嘈嘈如急雨,小弦切切如私語。嘈嘈切切錯雜彈,大珠小珠落玉盤?!贬槍①愖髌愤x題不當的問題,建議指導教師用心幫助選手分析自己的特長和愛好,力求找到一種與他個人風格相一致、協調的才藝種類。

      (二)節目混搭串燒違和感嚴重。歌、舞或其它種類的節目串燒在一起,想必選手是想展示一下自己多才多藝。但混搭風弄不好,將會出現主題表達模糊、不明確的現象,反而有拼湊之嫌,易造成畫蛇添足之感。

      (三)選手的服飾與節目主題不相符合。例如,有一位選手參賽作品為歌頌春天的詩朗誦。她選擇的服飾為低胸露肩的帶有銀色亮片的超短裙,這與作品的主題立意風格和內涵完全不相符,同時這種穿衣搭配也不符合學生青春靚麗的形象。又如,一位跳蒙古族舞蹈的選手,頭飾和服飾都體現了蒙古族風格,但裙擺下隱約可見腳踏一雙運動鞋。針對服飾與主題不搭的問題,建議選手在選擇服飾時,要考慮與節目的主題定位和立意,每一個細節都要關注,不容忽視。

      (四)節目內容缺乏設計和編排。例如,有的選手在展示茶藝或插花作品時,畫面僅僅停留在,一邊伴隨著古典背景音樂,一邊手里忙著泡茶或插花。表演流于形式、過于空泛,未能很好地體現茶道或插花藝術的靈魂。建議指導教師幫助學生精心設計和編排節目內容,使茶藝或插花表演形式有創意,編排具有藝術性。當然在本次比賽中,也有選手選擇了茶藝或插花表演,并獲得了較高的分數。究其原因,多半是她們精心設計和編排了情境。其中,首尾呼應的串聯詞使游客有強烈的帶入感。

      (五)節目主題內容同質化現象嚴重。例如,較多參賽選手選取了朗誦《再別康橋》(中英文版)、《致橡樹》等膾炙人口的作品;一部熱播的電視劇《甄嬛傳》捧紅了其中的古典長袖舞——“驚鴻舞”,也使它成為本次比賽的“新寵”,舞蹈悠揚的音樂一遍遍回蕩在考場的上空。此外,相聲貫口《報菜名》、新疆舞《大阪城的姑娘》、傣族舞《月光下的鳳尾竹》、豎笛或陶笛演奏的《天空之城》等作品,也被選手表演的頻率非常高。當然,經典的作品被選手們喜愛是不言而喻,也是不足為怪的。但我們仍然呼喚參賽選手和指導教師們,要不斷增強創新意識,開拓參賽作品的選題思路,以更加多元化的視角選擇作品,注重節目內容的新穎性,?

      三、啟示和思考

      本屆才藝展示環節比賽,共有來自335所高等院校和中職學校的956名選手參加。其中,獲得優秀成績9.0以上(含9.0分)的選手共有84名,僅占總參賽人數的比例為8.79%。這充分說明選手的技藝水平總體還不高,表演還不夠專業化。確實如此,在才藝展示的過程中,有些選手表演的舞蹈、口琴、陶笛、尤克里里等,一看就是剛剛入門的初學者,表演起來非常生硬、不流暢。 我認為,這個問題應引起學校和老師的關注。因為對于學生才藝的培養不是一蹴而就的,它是需要付出長期艱苦的努力和更多實踐經驗的積累。希望學校在學生剛一入學時就應注重培養學生的文藝特長,考慮開設相應的藝術課程,推動和促進藝術教育的開展。導游專業的學生多才多藝,能夠掌握一技之長,不僅顯示了他們個人素質,而且通過精彩的才藝表演,還可以活躍團隊氣氛,縮短與游客距離,更好地提高游客的體驗度和滿意度。同時也能提升旅游服務的質量。所以,學校要高度重視對導游專業學生個人素質的培養。

      最后,衷心希望各參賽單位都能把這次比賽當成一個起點而不是終點,不斷汲取成功經驗,總結失敗教訓,為今后的大賽取得更好的成績而努力奮斗!


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